Recept:
Troubu zapneme na 180°C, formu vymažeme a vysypeme strouhankou. Jablíčka nakrájíme na tenké plátky a hustě poklademe do připravené formy. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s horkou vodou, postupně přidáme cukr a prosátou mouku s práškem do pečiva. V druhé misce vyšleháme z bílků a špetky soli tuhý sníh, který přidáme k těstu. Těsto vlijeme do formy na jablíčka a rozetřeme. Formu vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 25-30 minut. Po upečení necháme mírně vychladnout, vyklopíme a jablíčka lehce pocukrujeme.
Pečení:
25 minut při 180°C
Doba přípravy:
30 minut bez pečení
Ingredience:
- 4 vajíčka
- 8 polévkových lžic horké vody
- 200g moučkového cukru
- 200g polohrubé mouky
- polovina prášku do pečiva
- špetka soli
- jablka
- kousek hery na vymazání formy
- strouhanka na vysypání formy
